Réconcilier ville et agriculture
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Renforcement des liens entre le secteur de l'agriculture et les agglomérations françaises, alors que se profilent de nouvelles dynamiques de territoires. Très consommatrices de terres agricoles, les villes négligent les outils réglementaires visant à protéger les exploitations en zone périurbaine, et sont responsables du renchérissement des prix des terrains. Pour protéger efficacement les terres agricoles de l'urbanisation, certaines collectivités mettent en place des projets de territoire afin d'identifier et de favoriser le développement des différentes fonctions de l'agriculture : économique, paysagère, pédagogique, sanitaire et environnementale. Des détails avec retours d'expérience. Entretien avec Xavier Guiomar, chercheur à Agro Paris Tech, qui analyse l'impact des politiques locales sur l'agriculture.
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