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Bourek Laadjine
Bourek laadjine = chausson à la viande à la pâte maison « C’est l’entrée emblématique du mois de Ramadan, le mois sacré. Mon mari adore. » Souad ASTUCE, POUR LES FEIGNANTS : Utiliser des feuilles de brick à la place de la pâte maison. C’est bon aussi, il y en a même qui préfèrent.
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