Calories : Le poids du marketing / Vincent Olivier | Olivier, Vincent
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Calories : Le poids du marketing / Vincent Olivier

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Olivier, Vincent

Comment mesurer la vraie valeur énergétique de ce que l'on mange ? A coups d'étiquettes et de présentations trompeuses, les industriels nous embrouillent.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3056, 28/01/2010»

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