Frères Blanc : Une diète capitale / Bruno Abescat

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Frères Blanc : Une diète capitale / Bruno Abescat

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Actionnaire boulimique, dette record... Le groupe, qui règne sur une trentaine de restaurants parisiens, a frôlé la catastrophe. Il se relance, au prix d'une sacrée cure.

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Description physique: pp.76-77

Date de publication: 2010

Publié dans: L' Express, 3077, 23/06/2010

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