Afficher la couverture 'Au four et au moulin / Christel Brion | Brion, Christel' en grand format
/5

0 avis

Au four et au moulin / Christel Brion

Article

Brion, Christel

Alors qu'ils subissent de plein fouet les effets de la crise énergétique, les néoboulangers, soucieux de qualité, se passionnent pour les farines et les savoir faire anciens et réinventent leur métier avec succès.

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 3048, 09/03/2023»

Autres articles du numéro «l' Obs»

Suggestions

Du même auteur

Show devant ! / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2022

On y vient pour voir et être vu. Ici, tout est pensé comme une ''expérience à vivre" et tant pis si on ne garde aucun souvenir de son assiette. Enquête sur un nouveau concept de restaurant qui fait primer l'ambiance sur les saveur...

De la même série

Au four et au moulin / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2023

Alors qu'ils subissent de plein fouet les effets de la crise énergétique, les néoboulangers, soucieux de qualité, se passionnent pour les farines et les savoir faire anciens et réinventent leur métier avec succès.

Faut-il créer un congé menstruel en France ? ...

Article | Février, Renaud | 2023

L'Espagne a-t-elle ouvert une brèche? Madrid a adopté en février une loi créant un congé menstruel, réservé aux femmes souffrant de règles douloureuses. Une première en Europe, portée par un gouvernement de gauche avec la volonté ...

Retraites. La voie sénatoriale / Sylvain Cour...

Article | Courage, Sylvain | 2023

Faire voter la retraite à 64 ans par la droite au Sénat pour sauver sa réforme, c'est la stratégie d'Emmanuel Macron et du gouvernement. A quel prix ? Enquête sur un deal politique.

Israël. La fracture / Céline Lussato

Article | Lussato, Céline | 2023

L'arrivée de l'extrême droite au sein de la coalition gouvernementale menée par Benyamin Netanyahou a révélé à quel point libéraux et ultraconservateurs se dressent désormais en deux camps irréconciliables. Et les manifestations s...

Le Business des micro-influenceurs / Corinne ...

Article | Bouchouchi, Corinne | 2023

Sur les réseaux sociaux, ils se filment en train de poncer, cuisiner, pouponner... Et si le nombre de leurs abonnés n'a rien à voir avec celui des stars de la télé-réalité, leurs profils intéressent de plus en plus les marques. Al...

Chargement des enrichissements...