Délice d'épices / Philippe Bidalon

0 avis

Délice d'épices / Philippe Bidalon

Article

L'apport de la cuisine arabe médiévale à notre gastronomie se révèle d'une richesse insoupçonnable. Un art qui dépasse le simple plaisir de la table.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3155-3156, 21/12/2011»

Autres articles du numéro «L' Express»

Note

Fait partie d'un dossier de 31 articles intitulé "La grande histoire des peuples arabes".

Description physique: p.128

Date de publication: 2011

Publié dans: L' Express, 3155-3156, 21/12/2011

Sujets

Suggestions

Du même auteur

PACA : Campagne à l'ombre de Marseille / Phil...

Article | Bidalon, Philippe | 2010

Marqué par les affaires qui visent plusieurs élus, le scrutin régional se déroule dans une ambiance délétère. Et se télescope avec les intrigues des prétendants à la mairie de la cité phocéenne. A gauche comme à droite.

Marseille. Guérini peut-il tout perdre ? / Ph...

Article | Bidalon, Philippe | 2011

Alors que son frère, Alexandre, dort en prison, Jean-Noël tient ferme la barre du conseil général et du PS des Bouches-du-Rhône. Pour combien de temps ? Le climat politique et judiciaire devient de plus en plus irrespirable dans l...

Vignerons indépendants : Le goût des autres /...

Article | Bidalon, Philippe | 2014

Chaque année, la confédération qui regroupe les caves particulières organise à Paris un grand concours de dégustation des vins de ses adhérents. Signe particulier : ce sont les consommateurs qui composent les jurys.

De la même série

Et maintenant, on va au cinéma / Christophe C...

Article | Carrière, Christophe | 2011

En deux films -"Caramel" ,"Et maintenant on va où ?" - la Libanaise Nadine Labaki est devenue l'étendard d'une création arabe appréciée de Cannes à Beyrouth. Exception ? Elle répond.

Pas-de-Calais. Le PS fait triste mine / Jacqu...

Article | Trentesaux, Jacques | 2011

Au coeur des soupçons de corruption et de financement occulte, le député maire de Liévin fait front. Derrière lui, tout un système politique à bout de souffle menace de s'effondrer.

Chine. Le ras-le-bol ouvrier / Arthur Henry

Article | Henry, Arthur | 2011

Faibles salaires, conditions harassantes... Les conflits sociaux se multiplient dans des usines où la production est touchée par le ralentissement de la demande européenne et américaine.

Rajoy : Le gris d'Espagne / Cécile Thibaud

Article | Thibaud, Cécile | 2011

A Madrid, le nouveau chef du gouvernement assume sans complexe son image austère. Ce conservateur dénué de charisme incarne déjà le plan de rigueur qu'il devra mettre en oeuvre.

Bouygues Telecom : Le maillon faible / Emmanu...

Article | Paquette, Emmanuel | 2011

Le plus petit des trois opérateurs historiques est le plus exposé à l'arrivée de Free Mobile. Ses dirigeants, eux, s'estiment armés pour contrer l'offensive sur les prix.

Chargement des enrichissements...