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On aura tout bu / Emmanuel Hecht
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Historien des addictions, Didier Nourrisson part sur les traces du buveur, bachique ou gourmet, populaire ou mondain, ivrogne ou oenologue. Des Gaulois aux modernes rois de l'alambic, tour de France, entre crus et cuites.
Voir le numéro de la revue «L' Express, 3231, 05/06/2013»
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