Les Géants du sucre font parler la poudre / Béatrice Mathieu

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Mathieu, Béatrice

La fin des quotas de production de sucre en Europe, le 1er octobre 2017, fait basculer toute une filière dans l'incertitude et le grand bain de la concurrence internationale. Veillée d'armes dans les champs de betteraves.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3456, 27/09/2017»

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