Règnent sur la truffe depuis 1852 (Ils) / Dominique Dunglas

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Règnent sur la truffe depuis 1852 (Ils) / Dominique Dunglas

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Dunglas, Dominique

La famille italienne Urbani domine le commerce mondial de ce prestigieux champignon.

Voir le numéro de la revue «Le Point, 2366, 04/01/2018»

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Description physique: pp.58-62

Date de publication: 2018

Publié dans: Le Point, 2366, 04/01/2018

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