Keir Watson : vive la viande ! / Gabriel Bouchaud | Bouchaud, Gabriel
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Keir Watson : vive la viande ! / Gabriel Bouchaud

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Bouchaud, Gabriel

Cet enseignant britannique de physique s'est remis à l'alimentation carnée après vingt-cinq ans de régime végétarien. Il dénonce les idéologies qui faussent les débats et veut réconcilier élevage et écologie.

Voir le numéro de la revue «Le Point, 2421, 24/01/2019»

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