CHOCOLAT, LES ENJEUX D'UNE GOURMANDISE
Du 01/10/2025 au 31/10/2025 CatégorieExposition
Description
Originaire d’Amérique centrale, le cacao a conquis le monde. Il fait vivre aujourd’hui près de 6 millions de petits producteurs dans les pays tropicaux. De la culture et du commerce du cacao jusqu'à la transformation et la consommation du chocolat à travers le monde, l'exposition retrace le parcours de ces petites fèves tant convoitées. Elle n’oublie pas de nous éclairer sur l'impact écologique pour la planète et sur une réalité économique pas toujours équitable pour les cacaoculteurs.
Dans le cadre de la manifestation À table ! Ripailles littéraires
Avec le soutien de la médiathèque départementale des Alpes-Maritimes