À LA DÉCOUVERTE DES ÉPICES CHINOISES
Le 03/10/2025 de 16:00 à 17:30 CatégorieRencontre
Bibliothèque patrimoniale Romain Gary, 21 bis boulevard Dubouchage, 06000 Nice
Public visé : Adulte
Description
Rencontre avec Agnès Pesenti, enseignante en "Arômes et Parfums" à l'Université de Montpellier
La découverte des épices chinoises, de leurs origines à leurs particularités aromatiques et usages, en passant par les temps forts de leur histoire, nous emmène dans un voyage sensoriel.
En partenariat avec l’Institut Confucius
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