UN JOUR...UN AUTEUR: ALAIN LLORCA
L'ARTISTIQUE
Le 20/11/2025 de 18:00 à 19:00 CatégorieRencontre
Description
UN JOUR...UN AUTEUR
RENCONTRE AVEC ALAIN LLORCA
Un jour, un auteur : une occasion d’échanger directement avec des romanciers, essayistes, poètes…, de plonger au cœur de leur processus d’écriture, d’éveiller la curiosité et de découvrir des univers.
Le chef multi étoilé Alain Llorca présentera son dernier livre de cuisine et retracera l’histoire des plats mythiques qui lui ont valu l’obtention de ses étoiles au guide Michelin.
Alain Llorca débute sa carrière avec passion et rigueur et il prend très tôt la tête de cuisines renommées et étoilées (Les Peintres, le Negresco, le Moulin de Mougins…) En 2012, c’est à la tête de son propre restaurant à la Colle sur Loup qu’il sera à nouveau distingué par une étoile Michelin.
Dans le cadre de la manifestation À table ! Ripailles littéraires
L'ARTISTIQUE Centre d'Arts et de Culture, 27 boulevard Dubouchage. Tram Ligne 1 : Arrêt Durandy
Entrée libre dans la limite des places disponibles