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Oenotourisme dans le vignoble français. Tourisme grand cru / Fabien Humbert

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Humbert, Fabien

Dans un contexte de recul de la fréquentation touristique de la France, l'oenotourisme résiste et continue même de croître. Alors qu'ils étaient 7,5 millions en 2009, les touristes venus à la découverte des vins et vignobles français sont estimés à 10 M en 2016, ce qui représente une croissance supérieure à 30 %. La tendance est à la professionnalisation du secteur. Partout dans le vignoble, des chais, des caveaux et des salles de dégustation sont rénovés, agrandis ou construits afin d'accueillir les touristes amateurs de bons crus dans de bonnes conditions. Le domaine de l'oenotourisme commence également à percer.

Voir le numéro de la revue «Nouvel économiste, 1860, 24/03/2017»

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