A la table des anciens : guide de cuisine antique / textes réunis et présentés par Laure de Chantal

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Livre

A la table des anciens : guide de cuisine antique / textes réunis et présentés par Laure de Chantal • Précédé d'un Entretien avec Alain Senderens

Chantal, Laure de. Auteur | Senderens, Alain (1939-2017). Auteur

Edité par les Belles lettres. Paris - 2007

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Note

La couv. porte en plus : "l'Antiquité par ses textes"
Contient un choix de textes grecs et latins trad. en français
Bibliogr. p. 333. Index

Type de document

Livre

Langue

français

Description physique

338 p

Date de publication: 2007

Collection: Signets

Contributeurs: Chantal, Laure de. Éditeur scientifique

Sections: Patrimoine ; Documentation

ISBN: 978-2-251-03002-9

Sujets

Littérature antique -- Thèmes, motifs -- Anthologies
Cuisine -- Antiquité
Aliments -- Antiquité

Classification

Coutumes, folklore ; Nourriture et boisson

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