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Mange tes méduses ! : réconcilier les cycles de la vie et la flèche du temps / Philippe Cury, Daniel Pauly

Cury, Philippe. Auteur | Pauly, Daniel (1946-....). Auteur

Edité par Odile Jacob. Paris - 2013

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L'essentiel du poisson pêché dans les pays en voie de développement est expédié à l'étranger, alors qu'en consommer une fraction sur place suffirait à réduire les carences nutritionnelles dont souffrent les populations locales.

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