Vidéo
La saveur des ramen / Eric Khoo, réal.
Edité par Kmbo. [Paris] ; Arcadès. [Paris] - 2019
Masato, jeune chef de ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu'il entreprend le voyage culinaire d'une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ?
Contient aussi : interview de l'équipe, scènes coupées, commentaires du réalisateur sur les séquences culinaires.
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