La nourriture des Français : de la maîtrise du feu aux années 2030 / Pierre Feillet - Bibliothèques de Nice

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Livre

La nourriture des Français : de la maîtrise du feu aux années 2030 / Pierre Feillet

Feillet, Pierre (1937-....). Auteur

Edité par Quae - 2007

Type de document

Livre

Langue

français

Description physique

1 vol. (245 p.) couv.

Date de publication: 2007

Contributeurs: Kahn, Axel (1944-2021). Préfacier, etc.

Sections: Documentation

ISBN: 978-2-7592-0049-8

Sujets

Coutumes alimentaires -- France -- Histoire
Produits agroalimentaires -- France -- Histoire

Classification

Nourriture et boisson

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