Village menacé par l'industrie du bonbon (Un) / Marie Algranate | Algranate, Marie
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Village menacé par l'industrie du bonbon (Un) / Marie Algranate

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Algranate, Marie

Les bonbons de Flavigny sont célèbres : ces excellentes petites dragées de sucre enrobant une graine d'anis sont fabriquées en Bourgogne dans l'un des plus beaux villages de France, en instance de classement au patrimoine mondial de l'Unesco. Mais l'entreprise artisanale comme la municipalité projettent de passer au stade industriel.

Voir le numéro de la revue «L' Ecologiste, 30, 01/10/2009»

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