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Sud-Ouest : Le bonheur est dans la ferme / Anne Vidalie

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Vidalie, Anne

Des vallées pyrénéennes aux truffières du Périgord, des rives de la Garonne aux causses du Quercy ou aux collines gersoises, c'est une cuisine familiale, campée sur son terroir et ses traditions, qui triomphe. Cette terre de Cocagne n'a pas sa pareille pour transformer en chaleureuse ripailles les produits dont la nature l'a dotée.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3080, 14/07/2010»

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