Syracuse

Vidéo

Entre les Bras : la cuisine en héritage / Paul Lacoste, réal.

Edité par Jour2fête [éd.] - 2012

Le réalisateur de "L'Invention de la cuisine" se penche sur la passation du père au fils dans l'une des plus grands restaurants du monde... 2009. Michel Bras passe la main à son fils Sébastien et lui confie les rênes du célèbre restaurant de l'Aubrac. Comment transmettre l'oeuvre d'une vie ? Hommage et réflexion sur le savoir-faire et l'héritage.

Contient aussi : scènes coupées, entretien avec le réalisateur, film-annonce.

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