Jean-Michel Daclin "La gastronomie, un outil de bien-être et d'attractivité économique pour les villes" / Hélène Lerivrain | Lerivrain, Hélène
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Jean-Michel Daclin "La gastronomie, un outil de bien-être et d'attractivité économique pour les villes" / Hélène Lerivrain

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Lerivrain, Hélène

Créé en 2007 à Lyon, Délice est un réseau international de villes qui utilisent la gastronomie dans toutes ses dimensions pour promouvoir et améliorer la qualité de vie du territoire. Il compte aujourd'hui 22 villes sur quatre continents, et séduit de plus en plus les élus. Dans une interview, Jean-Michel Daclin, le porteur du projet, explique en quoi la gastronomie peut être un outil de bien-être et d'attractivité économique pour les villes.

Voir le numéro de la revue «La Gazette des communes, des départements, des régions, 2350, 23/01/2017»

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