Les Petits secrets des yaourts / Karine Parquet

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Les Petits secrets des yaourts / Karine Parquet

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C'est le produit laitier le plus consommé dans l'Hexagone : 73% des Français aiment en manger. Mais les fabricants peinent à trouver de nouveaux goûts et textures pour développer un marché saturé.?

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 365, 01/07/2011»

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Description physique: pp.84-86

Date de publication: 2011

Publié dans: Ca m'intéresse, 365, 01/07/2011

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