Faut-il manger moins de viande ? : Le match animal contre végétal / Gaëlle Renouvel | Renouvel, Gaëlle
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Faut-il manger moins de viande ? : Le match animal contre végétal / Gaëlle Renouvel

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Renouvel, Gaëlle

En 2009, 50% des Français pensaient qu'il était indispensable de consommer de la viande rouge régulièrement. Un an après, en 2010, ce chiffre tombe à moins de 40 %. La viande a mauvaise presse. A juste titre ?

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 367, 01/09/2011»

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