Chine. Poissons en eaux troubles / Harold Thibault

0 avis

Chine. Poissons en eaux troubles / Harold Thibault

Article

Leur production se retrouve au rayon des surgelés européens ou américains. Mais, dans nombre de fermes piscicoles du Guangdong, les normes sanitaires sont bien moins respectées que celles du rendement... Plongée dans un monde opaque qui n'hésite pas à frauder.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3241, 14/08/2013»

Autres articles du numéro «L' Express»

Note

Fait partie d'un dossier de 4 articles intitulé "Alerte dans nos assiettes".

Description physique: pp.30-33

Date de publication: 2013

Publié dans: L' Express, 3241, 14/08/2013

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Chongqing. La lutte pour Pékin / Harold Thiba...

Article | Thibault, Harold | 2012

Dans cette cité prospère, le potentat local, le conservateur Bo Xilai, a tout tenté pour désarmer les réformistes. Sa chute est un épisode de la bataille entre les deux principales factions du Parti, à l'approche du XVIIIe congrès...

Xi Jinping l'héritier / Harold Thibault

Article | Thibault, Harold | 2012

Fils d'un ancien compagnon de route de Mao, l'homme appelé à devenir le président de la deuxième puissance économique mondiale est, à bien des égards, une personnalité énigmatique. Tandis que s'ouvre à Pékin le congrès du Parti co...

Chine. La "rééducation" lève le camp / Harold...

Article | Thibault, Harold | 2013

A l'approche de l'arrivée au pouvoir du président Xi Jinping, Pékin annonce l'abolition des centres de travaux forcés, hérités de l'époque maoïste. Ce qui ne signe pas pour autant la fin des détentions politiques arbitraires.

De la même série

Chef Seattle. Sur la piste d'un mythe / Olivi...

Article | Le Naire, Olivier | 2013

Tout beau, tout faux : L'Express part sur la trace de quelques cas exemplaires de mystification. Fin du bal avec le discours de ce chef amérindien, en1854, chantant ses terres et sa civilisation. Un texte devenu culte pour les Amé...

Rock dans la Chine pop / Paola Genone

Article | Genone, Paola | 2013

Venu d'Angers, le groupe Lo'Jo était l'invité à Pékin de la 2e Fête de la musique. L'Express avait fait le voyage. L'occasion d'explorer une scène très surveillée mais qui commence à se faire entendre.

La Belle et le ministre / Elise Karlin

Article | Karlin, Elise | 2013

Longtemps, rien n'a percé de la vie privée de Pierre Moscovici. Désormais, il laisse sa compagne, chercheuse en philosophie de 25 ans, afficher leurs sentiments. Et donner de lui une image inédite, loin des rigueurs de Bercy et de...

Chine. Poissons en eaux troubles / Harold Thi...

Article | Thibault, Harold | 2013

Alerte dans nos assiettes

Article | 2013

En moins de vingt ans, la mondialisation a aussi bouleversé ce que nous mangeons : les pizzas et les plats surgelés ont rejoint les portables et les écrans plats dans la liste des produits low cost importés, souvent made in China....

Chargement des enrichissements...