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Manger du chocolat va-t-il devenir un luxe ? / Claire Cousin
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Depuis que les Japonais et les Chinois croquent du chocolat, voilà que court la rumeur d'une pénurie. Est-elle réelle ? Une certitude : malgré de bonnes récoltes, le prix du cacao continue de grimper. Jusqu'où ?
Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 422, 01/04/2016»
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