Demain, nos salades pousseront dans des usines / Morgane Bertrand

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Bertrand, Morgane

Dans la banlieue de Copenhague, une ferme verticale fournit depuis peu les supermarchés de la capitale danoise en salades. Un avant-goût de l'agriculture du futur ?

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 2953, 03/06/2021»

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