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La Guerre alimentaire / François-Guillaume Lorrain
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Le "panier à pain" de la planète est en guerre. En temps normal, la Russie et l'Ukraine assurent, à elles deux, près d'un tiers des exportations mondiales de blé. Les ports de la mer Noire sont à l'arrêt, les coûts de transport explosent, tout comme les prix des céréales. En Europe, en Afrique, au Proche-Orient, on s'inquiète : comment s'approvisionner autrement ? Va-t-on vers des émeutes de la faim ? "Le Point" a mené l'enquête. Sommaire. Sébastien Abis :"L'Europe comprend enfin qu'il est utile de produire du blé". Un épi très convoité. En Ukraine, l'autre champ de bataille. La boulangerie qui nourrit Kiev. Maudites terres noires. Le cri d'alarme du patron des céréaliers français. De la ferme à la fourchette... ou à la famine ? Le souffle d'un second Printemps arabe.
Voir le numéro de la revue «Le Point, 2590, 31/03/2022»
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