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Précarité : la désertion des saisonniers / Louis Heinrich
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Conditions de travail difficiles, droit du travail pris à la légère, difficultés de logement et réforme du chômage pénalisante : les restaurateurs peinent à recruter alors que l'été approche.
Voir le numéro de la revue «Politis, 1709, 09/06/2022»
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