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Egg rolls, rouleaux et Cie : On fait provision de nos mets asiatiques préférés
208 pages. Temps de lecture estimé 2h36min.
Même si les egg rolls, les dumplings et les autres délices asiatiques sont absolument savoureux, ils sont un peu longs à préparer un mardi soir ! Plutôt que de vous rabattre sur les petites boîtes du rayon des surgelés pourquoi ne pas faire vos propres réserves de ces mets à la maison?
Dans ce livre, vous découvrirez la marche à suivre pour confectionner facilement ces petits plats que vous aimez tant et dont la préparation peut parfois sembler intimidante : des egg rolls, des dumplings et des rouleaux impériaux aux multiples saveurs, sans oublier les mets classiques tels que le poulet général Tao, les short ribs de boeuf à l’orange ou le pad thaï. On vous propose même des recettes d’incontournables douceurs sucrées, comme les beignets d’ananas frits. Tout y est, vous vous croirez au restaurant ! Bonnes provisions !
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