Peut-on encore manger du poisson ? / Olivier de Schutter

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Peut-on encore manger du poisson ? / Olivier de Schutter

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Partout dans le monde, les systèmes de production alimentaire industrielle menacent l'équilibre des écosystèmes. Mais nulle part les effets ne sont aussi dévastateurs que dans les océans.

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Description physique: p.50

Date de publication: 2013

Publié dans: L' Ecologiste, 39, 01/01/2013

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