Déjeuner avec... John Lanchester / John Gapper

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Gapper, John

Fils de banquier et romancier, il écrit aussi des livres de vulgarisation très populaires sur la finance. Autour de différents plats dont du brie à la truffe et un poulet aux huîtres, il parle à John Gapper de la transformation de Londres, des inégalités grandissantes et de son amour de la bonne chère.

Voir le numéro de la revue «Nouvel économiste, 1731, 12/09/2014»

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