L Epopée des "mères lyonnaises" / Christel Brion

0 avis

L Epopée des "mères lyonnaises" / Christel Brion

Article

A l'occasion du centième anniversaire du restaurant La Mère Brazier du nom de la première femme à obtenir trois étoiles au Michelin, retour sur l'aventure injustement oubliée des pionnières de la gastronomie et enquête sur leurs héritières.

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 2949, 06/05/2021»

Autres articles du numéro «l' Obs»

Description physique: pp.92-94

Date de publication: 2021

Publié dans: l' Obs, 2949, 06/05/2021

ISSN: 2416-8793

Suggestions

Du même auteur

Les Agités du bocal / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2021

Ils font tellement partie de notre quotidien qu'on finit par ne plus les voir... Pourtant la relation que nous entretenons avec ces objets raconte les évolutions de la société. Cette semaine : le bocal. Ou comment un ustensile con...

Chic, un sandwich ! / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2021

Pain de qualité, ingrédients sourcés avec soin, version végane ou locavore... l'en-cas préféré des Français monte en gamme et renoue avec ses origines aristocratiques. Boosté par les confinements, il fait sa mue.

L' Afrique en vogue / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2021

Mode, design, food, art contemporain... les créateurs du continent africain rencontrent un succès inédit à l'international. Une reconnaissance qui promet de s'inscrire dans la durée.

De la même série

L' Usine "qui pue'' et ses milliers d'emplois...

Article | Bertrand, Morgane | 2021

A Tarascon, dans les Bouches-du-Rhône, les riverains d'un site de production de pâte à papier dénoncent depuis de longues années ses pratiques polluantes. Mais ses propriétaires, opportunistes, ont convaincu les pouvoirs publics d...

Dupond-Moretti dans le piège corse / Violette...

Article | Lazard, Violette | 2021

Avocat, il avait défendu Yvan Colonna, assassin du préfet Brignac. Ministre de la Justice, il a voulu assouplir les conditions de détention des deux autres membres du commando. Et provoqué une crise au sommet de l'Etat. Révélation...

Damien Rieu. Le "twitto" préféré de Marine Le...

Article | Laubacher, Paul | 2021

Jusqu'ici dans l'ombre, le cofondateur de Génération identitaire, très influent dans la fachosphère, est désormais candidat RN aux départementales.

Turquie. Les derniers résistants à Erdogan / ...

Article | Daniel, Sara | 2021

Alors que le "reis" a arrêté plus de 80 000 personnes, fermé près de cent médias et trois mille écoles depuis le coup d'Etat avorté de 2016, les militants LGBT et féministes turcs sont les dernières cibles du dictateur. Et les der...

Femmes et pouvoir : un combat d'avenir / Loui...

Article | Auvitu, Louise | 2021

En 2049, une femme gagnera-t-elle enfin sa vie aussi bien qu'un homme ? Pourra-t-elle diriger une entreprise du CAC 40 ou présider le pays ? Des questions débattues lors de notre soirée du 13 avril 2021.

Chargement des enrichissements...