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Pourrait-on mieux manger à l'hôpital ? / Sophie Cousin

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Cousin, Sophie

Repas servis trop tôt, fades ou peu engageants... La nourriture proposée aux patients fait l'unanimité contre elle. Au coeur du problème: les budgets serrés.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 490, 01/12/2021»

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