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Yotam Ottolenghi : "Je suis l'enfant de plusieurs cuisines" / Christel Brion

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Brion, Christel

Star mondiale des fourneaux et auteur de best-sellers culinaires, le chef israélien vient pour la première fois rencontrer son public à Paris, à l'occasion des dix ans de la sortie de "Jérusalem", le livre de recettes qui l'a fait connaître.

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 3081, 19/10/2023»

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