L' Epidémie d'obésité entre gènes et environnement

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L'obésité progresse partout dans le monde. En France, selon l'enquête nationale ObEpi 2012, rendue publique la semaine dernière, même si le nombre de personnes obèses a augmenté moins vite au cours des trois dernières années que lors des précédentes, 47,3% des Français de 18 ans et plus sont en surpoids et, parmi eux, environ un tiers sont obèses. Nous vous présentons ce mois-ci un dossier complet pour faire le point sur cette épidémie et sur les pistes envisagées pour l'endiguer.

Voir le numéro de la revue «Pour la science, 421, 01/11/2012»

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