L' Hidalgo fait tourner les tables / Corinne Scemama | Scemama, Corinne
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L' Hidalgo fait tourner les tables / Corinne Scemama

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Scemama, Corinne

Après avoir redonné du lustre à Caviar Kaspia et à la Maison de la truffe, l'Espagnol Ramon Mac-Crohon se lance dans les restaurants d'aéroport. Portrait d'un patron iconoclaste.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3222, 03/04/2013»

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