Faut-il bannir le sucre de notre assiette ? / Isabelle Verbaere

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Verbaere, Isabelle

Accusé d'être à l'origine de l'épidémie d'obésité et de diabète, le sucre a pris le visage du diable. Il reste pourtant notre principale source d'énergie. La solution : apprendre à mieux consommer.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 389, 01/07/2013»

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