Gérer le service public des cantines scolaires / Mounia Idrissi | Idrissi, Mounia
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Gérer le service public des cantines scolaires / Mounia Idrissi

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Idrissi, Mounia | Goutal, Yvon

La rentrée est synonyme de reprise des services de restauration scolaire. Avec ceux-ci, vient le lot des difficultés comme celles relatives à l'incapacité d'accueil ou aux tarifs généralement liés à des revendications et exigences nouvelles.

Voir le numéro de la revue «La Gazette des communes, des départements, des régions, 2187, 09/09/2013»

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