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Livre
Glaces, sorbets et granités / Stéphanie de Turckheim
Edité par Tana éd.. [Paris] - 2013
L'été approche et avec lui son irrésistible envie de glace et de fraicheur. Retrouvez dans cet ouvrage 40 recettes de glaces à réaliser chez soi avec ou sans sorbetière pour un maximum de plaisir. Des plus classiques (glace à la fraise) aux plus originales (glace au spéculoos) en passant par les délicieuses barres glacées qui ont envahi nos congélateurs depuis des années, vous n'hésiterez plus un seul instant avant de vous lancer !
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