Transformer le désert chinois en vigne : un acteur de plus dans la mondialisation du vin / Boris Pétric | Petric, Boris
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Transformer le désert chinois en vigne : un acteur de plus dans la mondialisation du vin / Boris Pétric

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Emergence d'un nouvel acteur au sein du marché mondial du vin, la Chine, dont la superficie des vignobles a doublé ces quinze dernières années. Le pays pourrait ainsi devenir un géant viticole, tandis que les vignobles diminuent en Europe (trois millions et demi d'hectares, dont huit cent mille en France). Les Chinois sont devenus les premiers consommateurs de vin rouge et se révèlent également des producteurs de plus en plus avisés. De plus, la culture du vin est encouragée comme une pratique sociale associée à la restauration morale de la classe politique chinoise.

Voir le numéro de la revue «Le Monde diplomatique, 724, 01/07/2014»

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