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Lactalis. L'empire du secret / Nicolas Barriquand
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Focus, en mai 2015, sur l'émergence plutôt discrète du laitier français Lactalis. Depuis 1933, l'entreprise est passée d'une petite entreprise familiale basée en Mayenne à une multinationale à l'orée des années 2000-2010. Toujours aux commandes, la famille Besnier s'est constituée un véritable empire en toute discrétion, malgré quelques conflits sociaux soldés de façon musclée et quelques investigations de la justice relative à des affaires de triche et de pollution.
Voir le numéro de la revue «L' Expansion, 804, 01/05/2015»
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