Le Bio, victime de son succès / Julie de La Brosse

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La Brosse, Julie de

Alors que la demande de produits écolo explose, les agriculteurs français peinent à fournir. En cause, un système d'aide à la conversion mal calibré et des freins culturels toujours très forts.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3480, 14/03/2018»

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