Engueulades à table -et casse-tête en cuisine- / Gérald Andrieu

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Allergies, régimes, convictions éthiques... A table, les Français font de plus en plus la fine bouche, au risque d'abîmer le rituel du repas en commun. Sommaire. Engueulades à table (et casse-tête en cuisine). "Chacun se bricole son régime alimentaire". Les dangers des régimes "sans".

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3514, 07/11/2018»

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