Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi / Gatien Elie

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Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi / Gatien Elie

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Nombre de journalistes et collaborateurs réguliers du "Monde diplomatique" ont contribué à l'ouvrage "Le Nouveau Monde. Tableau de la France néolibérale" (Editions Amsterdam), à paraître le 10 septembre 2021. Dessinant un portrait de la France contemporaine, ce livre multiplie les tons et les approches : politiques, sociologiques, littéraires... Présentation d'un extrait sur l'alimentation, en 2021.

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Description physique: pp.18-19

Date de publication: 2021

Publié dans: Le Monde diplomatique, 810, 01/09/2021

ISSN: 0026-9395

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