Raisin flambé aux microondes / Jean-Michel Courty | Courty, Jean-Michel
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Raisin flambé aux microondes / Jean-Michel Courty

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Courty, Jean-Michel

Dans un four à microondes, de fortes concentrations d'énergie peuvent apparaître dans la région qui sépare deux aliments très proches.

Voir le numéro de la revue «Pour la science, 528, 01/10/2021»

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