Les Tiers-lieux alimentaires cultivent l'esprit du bien-manger / Hélène Huteau

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Les Tiers-lieux alimentaires cultivent l'esprit du bien-manger / Hélène Huteau

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Les tiers-lieux autour de l'alimentation et l'agriculture créent les liens nécessaires à un projet alimentaire territorial, entre villes et banlieues. Les collectivités y créent les ferments d'une agriculture de proximité, pour alimenter la restauration collective sainement, et développer les circuits courts. Les mairies, EPCI, départements et régions soutiennent les porteurs de projet. Elles en sont aussi à l'origine, en mettant à disposition le lieu et en cocréant le modèle.

Voir le numéro de la revue «La Gazette des communes, des départements, des régions, 2592, 29/11/2021»

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Description physique: pp.36-38

Date de publication: 2021

Publié dans: La Gazette des communes, des départements, des régions, 2592, 29/11/2021

ISSN: 0769-3508

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