Le Simili-jeûne : une protection pour le cerveau ! / Bénédicte Salthun-Lassalle

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Le Simili-jeûne : une protection pour le cerveau ! / Bénédicte Salthun-Lassalle

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Le simili-jeûne, une restriction alimentaire qui reproduit les effets du jeûne tout en apportant d'indispensables graisses insaturées, aurait un effet protecteur contre le déclin cognitif et la maladie d'Alzheimer.

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Description physique: pp.6-7

Date de publication: 2023

Publié dans: Cerveau & psycho, 150, 01/01/2023

ISSN: 1639-6936

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