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A la recherche des odeurs du passé / Nathalie Lamoureux
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Depuis 2020, une équipe de scientifiques européens s'attèle à développer une science du "patrimoine olfactif". C'est le projet Odeuropa, une encyclopédie d'un nouveau genre.
Voir le numéro de la revue «Le Point, 2648, 04/05/2023»
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