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Livre
Des Turcs : traité sur les moeurs, les coutumes et la perfidie des Turcs / Georges de Hongrie • Suivi de La peur du Turc
Edité par Anacharsis. Toulouse - 2003
Georges de Hongrie, dominicain du XVe siècle, a passé vingt ans en esclavage dans l'Empire ottoman à partir de 1438. A la fin de sa vie il fait la somme de ses connaissances sur les coutumes et la vie des Ottomans, les rapports conflictuels entre la chrétienté et l'Empire, et à partir de son expérience, définit les fondements de la religion islamique pouvant amener des chrétiens à la conversion.